The food was delicious and the service was really good. Leo was our waiter and he was excellent. My only regret is that theTiramisu had no coffee. And the dough of the pizza needed to be a little more puffy. That’s all. Everything was really nice
Overview
If you’re in the mood for an authentic Italian dining experience in Fortaleza, Asttore Forneria | Restaurante Italiano Em Varjota is the place to be. Located at Rua 8 de Setembro, 149 - Varjota, Fortaleza - CE, this charming Italian restaurant offers a delightful combination of traditional flavors and modern twists, making it a favorite among locals and visitors alike. The warm atmosphere, friendly service, and outstanding menu make it the perfect spot for a casual meal or a special occasion.
The menu at Asttore Forneria is a true celebration of Italian cuisine, with an emphasis on fresh ingredients and bold flavors. From classic pasta dishes like rich, creamy fettuccine Alfredo to wood-fired pizzas with crispy thin crusts, there’s something to satisfy every craving. One of the standout dishes is the signature pizza, where the perfect balance of sauce, cheese, and toppings results in a pizza that tastes like it’s straight from Italy.
What makes Asttore Forneria stand out in Fortaleza is its commitment to quality. Each dish is crafted with care, with a strong focus on authentic preparation methods. Take, for example, the wood-fired pizzas: the oven is at the heart of the restaurant’s kitchen, and it gives each pizza its signature smoky flavor. This technique is deeply rooted in Italian tradition, and it’s clear that Asttore Forneria has mastered it.
For pasta lovers, the restaurant offers a wide range of pasta options, from the ever-popular spaghetti with meatballs to unique creations like seafood linguine. The sauces are made in-house, ensuring that each plate bursts with fresh, vibrant flavors. The pasta is always cooked to perfection - al dente, just as it should be.
Another highlight at Asttore Forneria is its wine list. Italy is famous for its wine, and this restaurant doesn’t disappoint. The selection includes a variety of red, white, and sparkling wines, many of which are sourced directly from Italy’s finest vineyards. Whether you’re enjoying a glass of rich Chianti with your pizza or a crisp Prosecco with a light antipasto, the wine pairings elevate the entire dining experience.
If you’re looking for a cozy place to enjoy a meal with friends or family, this restaurant is ideal. The friendly staff creates a welcoming and relaxing atmosphere, ensuring you feel like part of the family as soon as you walk through the door. The ambiance is perfect for a laid-back dinner, and the casual yet elegant décor adds to the overall charm of the space.
One of the things that set Asttore Forneria apart is its focus on delivering an unforgettable experience. It’s not just about the food; it’s about creating an environment where diners can relax, unwind, and enjoy great company. Whether you’re a local resident or visiting Fortaleza, the restaurant has become a staple for Italian food lovers who want to experience genuine Italian cuisine in a comfortable, inviting setting.
Looking at the reviews from regulars and new customers alike, the general consensus is clear: Asttore Forneria is a must-visit. Many patrons rave about the consistent quality of the food and the friendly service, with some even mentioning how the restaurant has become their go-to spot for Italian meals in Fortaleza. The restaurant’s reputation is growing steadily, and it’s easy to see why. The quality of the food, the welcoming atmosphere, and the authenticity of the dishes make it a standout option in the local dining scene.
For those who want to enjoy a true taste of Italy without leaving Fortaleza, Asttore Forneria is the place to go. Whether you’re in the mood for a classic pasta dish, a wood-fired pizza, or just a glass of Italian wine, you won’t be disappointed. If you’re nearby, make sure to stop by and experience the flavors of Italy in the heart of Varjota, Fortaleza.
Good to know
Service options
✓ Outdoor seating ✓ No-contact delivery ✓ Delivery ✓ Takeaway ✓ Dine-inHighlights
✓ Great cocktails ✓ Great coffee ✓ Great dessert ✓ Great wine list ✓ Live musicPopular for
✓ Lunch ✓ Dinner ✓ Solo diningAccessibility
✓ Wheelchair-accessible entrance ✓ Wheelchair-accessible seating ✓ Wheelchair-accessible toiletOfferings
✓ Alcohol ✓ Beer ✓ Cocktails ✓ Coffee ✓ Happy-hour drinks ✓ Late-night food ✓ Private dining room ✓ Small plates ✓ Spirits ✓ WineDining options
✓ Lunch ✓ Dinner ✓ Dessert ✓ Seating ✓ Table serviceAmenities
✓ Bar on site ✓ Toilet ✓ Wi-Fi ✓ Wi-FiAtmosphere
✓ Casual ✓ Cosy ✓ Quiet ✓ Romantic ✓ Trendy ✓ UpmarketCrowd
✓ Family friendly ✓ Groups ✓ LGBTQ+ friendly ✓ Tourists ✓ Transgender safe spacePlanning
✓ Lunch reservations recommended ✓ Dinner reservations recommended ✓ Accepts reservationsPayments
✓ Credit cards ✓ Debit cards ✓ NFC mobile payments ✓ Credit cardsChildren
✓ High chairs ✓ Kids' menuParking
✓ Free of charge street parking ✓ Parking ✓ Valet parkingPhotos
Location
Reviews
Good food and friendly staff. Nice live music during diner
Acesso em dezembro/25. Tava bem cheio, um lado do restaurante é bem barulhento ou outro é mais confortável neste aspecto, embora as vezes os atendentes encostasse na cadeira ao passar pelo espaço ser reduzido. A pizza foi ótima, os pratos pedidos também, embora tenha sido mais de 50 minutos. O atendimento foi legal.
O ambiente é super agradável, conta com uma parte interna bem aconchegante e uma parte externa super bonita. Na parte externa as vezes caem umas folhinhas da planta que podem cair dentro do prato, isso não é legal. As pratos em sua maioria são individuais e com boa disposição e bem saborosos, no ponto exato. Contam com uma opção também de entrada, prato principal e sobremesa, vai muito bem também. Tem pizza e música ao vivo. Cobram couvert artístico.
Assim que chegamos, já fomos bem recebidos — o garçom abriu a porta pra gente, ponto extra. Ambiente bem agradável, com dois espaços (interno e externo), tudo organizado e confortável. Estacionar foi tranquilo, sem estresse. Pedimos duas entradas e já começou forte: Rock Shrimp — camarões empanados na massa tempurá, sequinhos, acompanhados de uma maionese agridoce levemente apimentada, viciante. Pastéis & Cupim — pastéis de vento bem leves, com cupim super bem temperado ao molho pomodoro. Combinação acertada. Nos pratos principais, sem erro nenhum: Cupim ao forno, marinado e cozido no ponto perfeito, acompanhado de um risoto de limão siciliano que equilibra demais o prato. E a Massa fresca com camarão, abobrinha e pesto — massa no ponto, camarão grelhado suculento e pesto muito bem feito. Pra fechar com chave de ouro: Semifreddo al Limone, sobremesa gelada, cremosa, refrescante, com crocante de castanha. E a Palha italiana, clássica, bem feita, com brigadeiro, leite ninho e sorvete de creme.
Atmosfera do lugar é excelente, ótimo para um date, a acústica do local é boa, então você consegue conversar com seu parceiro tranquilamente. Aconchegante e com boas músicas. Quanto à comida, minhas expectativas pediam mais, mas está longe de ser uma comida ruim, os preços são viáveis também. Como uma fã de pudim e pistaches, pedi um pudim de pistache, mas não gostei do sabor, comi tudo pelo preço da sobremesa, mas teria parado na metade.
Tudo muito bom! Comida deliciosa, e o pedido chegou super rápido! Sobremesa também uma delícia! Ambiente bonito e agradável! Fomos muito bem atendidos! E a um preço justo! Indico sem medo de errar! Se virem para Fortaleza vale a pena conhecer!
Caccio e Pepe não é de verdade, é um Alfredo com pimenta e molho roti de saquinho. Mas o resto muito bom. Atendimento e ambiente bem legal
ambiente muito bonito, mas proporcionalmente barulhento, se você tem sensibilidade a sons pode chegar a te incomodar o atendimento foi okay, não me senti necessariamente motivada a voltar pela cordialidade dos atendentes a comida estava boa, aproveitamos o menu do fortaleza week, não acho que é possível avaliar a qualidade da comida de modo completo com base no menu porque existe um toque de fast-food no método como é implementado, então voltarei depois pra provar de modo mais completo o cardápio do lugar
Excelente restaurante! Comida impecável e serviço perfeito! Reconheço os garçons Adriel e Luis pela sua excelência no atendimento. Super indico
Ambiente convidativo e tranquilo, o garçom que nos atendeu, Anderson, muito cortez e eficiente. Gostamos bastante. Lá estávamos em casal, mas estavam acontecendo aniversários e encontros de amigos. A comida muito boa também, dentro da faixa de preço esperada.
Na primeira visita comi pizza e gostei bastante. Dessa vez pedi a carbonara e não achei tão bom. Muitos clientes no local e somente 2 garçons atendendo.